Perkuat Pengawasan Keamanan Pangan, Satuan Tugas (SATGAS) MBG Melakukan Sidak Sanitasi dan Higene di Dapur SPPG
Kategori: Keamanan Pangan segar
Satgas Makan Bergizi Gratis (MBG) Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tebo berkolaborasi dengan Satgas MBG Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jambi dalam melaksanakan inspeksi mendadak (sidak) di dapur SPPG Desa Giri Purno Kec. Rimbo Ilir bertujuan untuk memastikan keamanan, kualitas, dan kelayakan bahan pangan segar yang digunakan sebagai bahan baku makanan. Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen bersama dalam mendukung program penyediaan makanan bergizi gratis yang sehat, aman, dan memenuhi standar konsumsi masyarakat, khususnya bagi para penerima manfaat program MBG.
Dalam pelaksanaannya, tim gabungan melakukan pemeriksaan langsung terhadap pangan segar sayuran, buah-buahan, serta bahan makanan lainnya dengan menggunakan rapid test kit. Pengujian ini dilakukan untuk mendeteksi secara dini adanya kemungkinan kontaminasi residu pestisida, yang dapat membahayakan kesehatan. Selain itu, sidak ini juga menjadi sarana evaluasi terhadap proses pengadaan, penyimpanan, dan pengolahan bahan makanan di dapur SPPG Tebo agar selalu sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan.
Melalui kegiatan ini diharapkan seluruh bahan pangan yang digunakan dalam program MBG benar-benar terjamin mutu dan keamanannya, sehingga penerima manfaat bebas dari kemungkinan kontaminasi yang bisa menyebabkan keracunan. Kolaborasi antara Satgas MBG Kabupaten Tebo dan Provinsi Jambi juga diharapkan dapat memperkuat pengawasan secara berkelanjutan serta menjadi contoh sinergi yang baik dalam mendukung peningkatan kesehatan dan kecerdasan anak-anak dan pelajar melalui penyediaan pangan yang sehat dan berkualitas.